有机肥可以增加作物产量，改善农产品质量在同等营养元素的条件下，有机肥与化肥相比较，在作基肥施用时，一般有机肥比化肥效果要好，在作追肥施用时，经过充分腐解的有机肥其效果常常也比化肥要好。尤其是提高农产品品质比化肥更为有利。我国农民有使用有机肥的传统，十分重视有机肥的使用，把有机肥料规定为生产绿色食品的主要肥源。

有机肥对作物和化肥有哪些促进作用？

1、据相关数据证实我们实际生产中化肥的利用率只有30%～45%。损失的化肥一部分分解释放到大气中，一部分则随着水土流失掉了，还有一部分被固定在土壤中，不能被植物直接吸收利用，而且还会造成土壤盐渍化和板结等不良后果。当我们施入有机肥后，其有益生物活动就能改善土壤结构，增加土壤保水保肥能力，从而减少了养分的流失。加上有机质有益微生物解磷解钾作用，能使化肥有效利用率提高到50%以上。

2、有机肥能促进土壤微生物生长，促进作物吸收利用有机肥料含有大量的有机质，是各种微生物生长和繁衍的好场所。有机肥的有机物在腐熟过程中还能产生各种酚、维生素、酶、生长素及类激素等物质，促进作物根系生长和对养分的吸收。

3、减少养分固定，提高养分的有效性有机肥含有许多有机酸、腐植质酸及其他羟基类物质，它们都具有很强的螯合能力，能与许多金属元素螯合形成螯合物，可防止土壤对这些营养元素的固定而失效。如有机肥与磷肥掺合施用，有机肥中的有机酸等螯合物能将土壤中活性很强的铝离子螯合，可防止铝与磷结合形成作物很难吸收的闭蓄态磷，大大提高土壤有效态磷含量。