猪粪质地细腻，成分复杂。由于氮含量高，碳氮比非常小，约为14:1。它容易被微生物分解，释放出可被作物吸收利用的养分。猪粪发酵腐殖质含量高，阳离子交换量大，保肥能力强，但含水量高，纤维素分解菌少。

肥料的优点：

猪粪发酵有机肥营养丰富，肥效稳定持久。猪粪发酵有机肥不仅含有各种大、中、微量养分，还含有一些能促进根系生长的物质和各种有益的土壤微生物。猪粪发酵有机肥富含腐殖酸，能改善土壤结构，促进土壤团聚体结构的形成，使土壤柔软，改善土壤水分和空气条件，促进根系生长；提高土壤肥力和保水性；提高地温，促进土壤中有益微生物的活动和繁殖。

粪肥的隐患：

未成熟粪便，尤其是家禽粪便，含有大量的盐，容易使土壤盐渍化，增加土壤中的盐浓度。在严重的情况下，它会导致种子不发芽、幼苗燃烧和根系燃烧。它还会产生有害气体并毒害植物。家畜粪便中含有许多细菌、虫卵、杂草种子等。不经高温发酵，容易对植物产生不良影响，引起病虫害。由于源头问题，一些粪便可能含有过量的微量元素，甚至重金属和抗生素。由于肥料中杂质含量大、纯度偏差大、含量不稳定，单独施用无法保证养分含量和效果。

粪便发酵工艺原理：

其中之一是直接堆积发酵。这种方法耗时长，但成本低。具体来说，猪粪与土壤混合均匀，堆放在15度以上的环境中。在粪堆上铺一层塑料布可以加速发酵。大约20天后，打开粪堆，有一定的温度，产生白色的丝绸，有蒸汽，表明它已经发酵。此时，猪粪可以被精细地倾倒并运输到田间进行基肥施用。

只要有机废弃物含水率不低于70%，无需添加任何辅助材料即可直接放入罐内。该设备能适应不同地区高湿高寒有机肥的加工生产。采用立式密闭罐结构，减少安装空间。该装置利用好氧微生物好氧发酵的原理，使微生物充分利用畜禽粪便和尸体中的有机物和残留蛋白质，在一定的温度、湿度和氧气充足的环境条件下快速繁殖，从而达到畜禽废弃物无害化处理的目的。

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