针对垃圾分类中的厨余垃圾，通过采取严格的分类收集、分类运输、生物降解处理和肥效检测，将最终产生的有机肥。

所有“垃圾要分类，干湿先分开”，湿垃圾就是指居民家庭产生的厨余垃圾，占生活垃圾的50%左右，含水量大、有机质含量高，将它分出来，对分类减量有着重要意义。

垃圾进入前，先撒一层RW促腐剂。当日产生的餐厨垃圾，请尽量去除水分并切成小块，放入桶内，将RW促腐剂撒在餐厨垃圾上搅拌均匀。

每加入一批餐厨垃圾，撒适量RW促腐剂搅拌均匀，直至桶满。1-2周进行发酵，即成有机肥（有酒曲香味，表面有白色菌丝）。