1、控氮 苗期适当减少氮肥用量。追肥要早,以促使菜苗老健。低温前,不用速效氮肥,追施一次磷钾肥。

2、堆施 有机肥用猪牛粪或土杂肥等暖性农家肥,圈培在菜棵根颈处,可提高根部土温2~3℃。施肥宜趁晴天进行,667平方米1000~1500千克。

3、浇粪 霜冻前667平方米泼浇稀薄粪水400~500千克,使土壤不易结冻。

4、培土 冻前结合中耕,用碎土培土壅根,可使土壤疏松,提高土温,又能直接保护根部。培土在土壤封冻前进行,深度以7~10厘米为宜。

5、覆盖 在霜冻来临前下午,用秸秆、稻草等覆盖在菜畦和蔬菜上。667平方米用稻草100千克,稀稀散放。

6、撒灰 一是在低温冻害来临前在蔬菜上撒一薄层谷壳灰或草木灰;二是在行间撒草木灰。

7、熏烟 用杂草、秸秆、枯枝落叶等堆放成堆,或用沥青、硝铵、煤末、锯末等制成防霜弹,霜冻来临前在上风头的边角处点火熏烟,能驱散寒流。

8、风障 在菜畦北边用作物秸秆等做成1~1.5米高的防风障,每隔3~4畦设一道防风障。

9、冬灌 冻前灌水时间以日平均气温下降至2~5℃为宜;冻后灌水在寒流后,最高气温升至2~3℃,土壤和菜棵已解冻时进行。冬灌要浇足浇透,以畦面不积水为度,浇后及时中耕松土。

10、沥水 冻害来临前,开好“三沟”,保证沟沟畅通,以便及时排除冻水。