国家提介利用农作物秸秆和其它农副产品等资源发展秸秆养牛羊猪，不仅可以生产肉、乳、皮、毛等多种产品，而且还可以使用农作物秸秆和农副产品实现第二次增值。

1、秸秆中都有哪些营养成份呢？

答：秸秆指禾本科作物的秸秆和豆科作物的秸秆。禾本科作物秸秆主要有玉米秸、小麦秸、稻草等；豆科作物秸秆主要有黄豆秸等。不同类型的营养成分有着很大的差别，但是所有的秸秆也有一些共同的特点。秸秆纤维素含量较高，但是因为秸秆质地粗硬，所以适口性差，不好消化。禾本科秸秆粗蛋白的含量是3.2%-6.2%，豆科秸秆粗蛋白质含量为6.8%-11.1%，经过我们的加工以后，它的营养价值和造口性都会得到提高，仍然可以用来做主要饲料。

2、秸秆的处理方法都有哪些呢？

答：秸秆的加工方法有生物处理法、物理处理法及化学处理法。

3、什么是生物处理方法？

答：生物处理方法就是向饲料中加纤维素酶等复合酶制剂，或者用细菌、真菌对秸秆进行处理，可以提高粗饲料的适口性和消化率。常见的生物处理法主要有微贮法和青贮法。

4、什么是物理处理方法？

答：物理处理比较简单，就是不改变秸秆的化学成分，将秸秆进行铡短、压扁、浸泡、粉碎等一些处理。

一般粗硬的秸秆，比如说高梁秸、玉米秸，要切的短一些，最高不要超过1cm；细的、软一些的秸秆，比如说麦秸、稻草等可以切得长一些，一般在3cm左右就可以了。

5、什么是化学处理方法？

答：秸秆的化学处理方法就是向秸秆中加处一些化学成份的物质，使秸秆中的纤维素与木质素之间的部分化学键断开，以此改变秸秆中的化学成份，使秸秆更有适口性，另外加工过程中加水，可以软化、膨胀纤维素。目前，化学处理中最常用的方法是氨化。秸秆氨化后总的营养价值可以提高1倍。同时也提高了家畜对秸秆的消化率，还可以为瘤胃微生物提供氮源。另外，氨化法中最实用的就是尿素氨化法。