新华网北京５月３０日电 通胀预期下，近来中国一些农产品价格“你方唱罢我登场”般节节大幅上涨，引发社会强烈反响。甚至大蒜、绿豆这些平日不起眼的农产品，一时间仿佛突然成为通胀预期的“风向标”，令许多人费解。

国家发展改革委副主任彭森日前接受新华社记者专访时表示，目前价格异动的农产品，虽然属于必需品，但消费量相对较小，需求量有较大的弹性，这些小品种的价格上涨会产生一定影响，但对ＣＰＩ的直接影响是有限的。

彭森介绍说，去年底以来，中国部分商品价格出现了较大幅度上涨。既有粳米、玉米等主要农产品，也有蔬菜、大蒜、绿豆等农副产品。第一个阶段是由于干旱和低温，引发大米（特别是粳米）和蔬菜价格上涨。第二个阶段，三四月份炒作中药材，主要是三七和薏仁。第三阶段，四月底五月初炒作大蒜和绿豆。

彭森说，农产品价格上涨的长期原因是供求关系的变化。一方面，在中国工业化、城市化的过程中，减少了城市郊区农产品种植面积，进而影响供应；另一方面，原来的农民进城打工，从生产者变成了消费者，居民收入提高，吃菜、吃肉的比重也增加了。此外，蔬菜生产基地从大城市郊区逐步转向外地农村，流通环节增多、运输成本增加和劳动力成本上升也是重要原因。

但这些长期因素只会促使农产品价格缓慢上涨，而不是短期内大幅上涨。今年部分农产品价格大幅上涨的特殊原因，一方面是今年以来气候条件不利，西南地区大旱、中东部地区持续低温，蔬菜、大蒜、绿豆的生产、供应受到较大影响；另一方面，也有社会资金利用大蒜、绿豆等农产品产地集中、季节性强、产量下降、市场信息不对称等特点，恶意囤积，哄抬价格，严重扰乱市场秩序的因素。

彭森说，在流动性充裕的情况下，投机资本很容易抓住一些突发事件、极端气候进行炒作。今年以来，国家出台一系列政策遏制房价过快上涨，股市也在下行。在这种情况下，大量资金退出股市和楼市后，开始选新的目标。炒作后，通过媒体的放大效应，使得社会消费心理预期变化，导致目前看见的结果——价格异常波动，社会反映强烈。

彭森指出，农产品价格上涨过快，一方面增加了城市居民生活成本；另一方面，农民也不一定能够从涨价中得到好处。因此，要保持农产品价格基本稳定，既不至于过多增加消费者负担，也有利于农业均衡生产，稳定通胀预期。

彭森介绍说，国务院常务会议全面地分析了农产品价格波动的原因，决定双管齐下，标本兼治。一方面，要求国家发展改革委、商务部、工商总局组织开展加强市场监管严厉打击炒作农产品行为的专项行动，查处捏造散布涨价信息、恶意囤积、哄抬价格，相互串通、操纵市场价格，垄断货源、阻断流通渠道等违法违规行为。另一方面，国家发展改革委已经派出了十几个调研组到各地进行调研，拟从支持建设蔬菜生产基地、大型农产品批发市场和高效物流体系等入手，研究稳定蔬菜等农产品生产和价格的长效机制。

国务院常务会议还强调，发展生产、保障供应、稳定价格的主要责任在地方。要继续认真落实“米袋子”省长负责制、“菜篮子”市长负责制的要求，完善经济发达省份与粮食主产区、大城市与蔬菜生产基地的产销对接机制，确保供应，为价格稳定打下坚实基础。

彭森指出，当前，中国经济正朝着宏观调控的预期方向发展，回升向好的势头更加巩固。在社会供求格局总体宽松情况下，实现全年居民消费价格涨幅３％左右的目标是有基础的，中国会全力保持价格总水平基本稳定。