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【内容摘要】
有机堆肥的发酵过程简单可分为以下4各阶段
1、有机堆肥发热阶段
堆肥制作初期,堆肥中的微生物以中温、好气性的种类为主,常见的是芽孢杆菌和霉菌。它们启动堆肥的发酵过程,在好气性条件下旺盛分解易分解有机物质(如简单糖类、淀粉、蛋白质等),产生大量的热,不断提高堆肥温度,从20℃左右上升至40℃,称为发热阶段,或中温阶段。
2、有机堆肥高温阶段
随着温度的提高,好热性的微生物逐渐取代中温性的种类而起主导作用,温度持续上升,一般在几天之内即达50℃以上,进入高温阶段。
在高温阶段,好热放线菌和好热真菌成为主要种类。它们对堆肥中复杂的有机物质(如纤维素、半纤维素、果胶物质等)进行强烈分解,热量积累,堆肥温度上升至60-70℃,甚至可高达80℃。随即大多数好热性微生物也大量死亡或进入休眠状态(20天以上),这对加快堆肥的腐熟有很重要的作用。堆肥不当的堆肥,只有很短的高温期,或者根本达不到高温,因而腐熟很慢,在半年或者更长时期内还达不到半腐熟状态。
3、有机堆肥降温阶段
当高温阶段持续一定时间后,纤维素、半纤维素、果胶物质大部分已被分解,剩下很难分解的复杂成分(如木质素)和新形成的腐殖质,微生物的活动减弱,温度逐渐下降。当温度下降到40℃以下时,中温性微生物又成为优势种类。
如果降温阶段来的早,表明堆制条件不够理想,植物性物质分解不充分。这时可以翻堆,将堆积材料拌匀,使之产生第二次发热、升温,以促进堆肥的腐熟。
4、腐熟保肥阶段
堆肥腐熟后,体积缩小,堆温下降至稍高于气温,这时应将堆肥压紧,造成厌气状态,使有机质矿化作用减弱,以利于保肥。
简而言之,有机堆肥的发酵过程实际上就是各种微生物新陈代谢、繁殖的过程。微生物的新陈代谢过程即有机物分解的过程。有机物分解必然会产生能量,这些能量推动了堆肥化进程,使温度升高,同时还可干燥湿基质。
一般来说,自然条件下,有机堆肥发酵过程15-20天可达到堆肥的无害化处理标准,45-60天才能完全发酵。人元生物公司研制的RW有机肥发酵菌剂为高科技微生物产品,由细菌、放线菌、丝状菌、酵母菌等多种菌株及相关酶类复配而成,好氧发酵,分解纤维素、分解蛋白质能力很强,同时能够迅速达到升温、除臭、除病虫害、杂草种子和富集养分的效果。不但缩短了有机堆肥的发酵时间,还大大提高了有机堆肥的发酵效果,增加了有机质,这使得有机堆肥的利用率大幅提高。
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