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大棚辣椒种植只开花不结果的问题每年都有发生，那么这究竟是什么原因引起辣椒产量低且不结果？在追肥上该给辣椒施用什么液体有机肥好呢？
辣椒开花不结果原因
1.水肥过多，辣椒虽然是喜肥作物，如果在生长过程中盲目追肥会造成辣椒只开花不结果，而且水分过大也会造成此现象。
解决办法
辣椒一般在常规施好底肥后可在苗期和花后两个时期施肥，前期即苗株生长时期可追施育苗液体有机肥，花后可追施高钾液体有机肥料，亩用量控制好5公斤，兑水稀释量为1000kg，不可随意增加施肥量。
2.温度，辣椒种植无论是大棚还是春夏栽培都要注重生长环境温度，如果是阳台种植，温度相对于地表要高很多，导致辣椒不结果。
解决办法
棚室辣椒种植要注意温度管理。缓苗期前3-5天温度控制在白天26～30℃，夜间18～20℃，辣椒植株开始旺盛生长，白天控制在25～28℃，夜间15～18℃。进入深冬后注意保温，可上二膜保温。
随着天气转暖要逐渐加大通风量。通风降温，白天温度不超过30℃，以23～28℃为宜，夜间温度18～23℃为宜。至4月中旬，如温度已稳定上升，晚上可以不盖草苫。外界最低温度稳定15℃以上后，要揭开底脚棚膜昼夜通风。
3.授粉的问题虽然辣椒是自花授粉作物，一般不用人工授粉的，但是很多花友都是封闭阳台种植的，没有昆虫没有风导致授粉率低自然结椒率低。
解决办法
为了保证颗颗有果，最好还是拿棉签或毛笔蘸蘸花蕊，中间那个粗的高的是雌蕊，周围一圈是雄蕊，把雄蕊的粉蘸到雌蕊上就好。
4.栽植密度，辣椒栽植密度也会影响结椒率，密度大会影响辣椒正常生长，出现养分供给不足以及光照等一系列问题。
解决办法
一般青椒生产密度为每亩3000～4000穴（双株），行距50～60cm，株距25～30Cm。一般多采用双株或3株1穴。定植方式有大垄单行密植、大小垄相同密植及大垄双行密植等。
大棚蔬菜辣椒种植比露天种植更多需要关注底肥、温度、水分，其次是中后期生长追施液体有机肥料，合理高效补充养分达到增产的目的。
