生物有机肥生产工艺和配料详解

在生物有机肥生产工艺中，原料的选择可以是各种畜禽粪便及各种废弃物，生物有机肥生产的基本配方因种类和设备的不同而有所差异。

微生态理论：接种大量优势有益微生物与农作物根际可能起到调节生态平衡的综合作用；PGPR（植物促生根际细菌）的作用：该理论认为接种大量有益菌于作物根部，之所以能促进生长是综合作用的结果，并非是固氮、解磷、解钾、抑制病原菌或刺激生长的单一作用。

（1）、基本原料：

鸡粪、鸭粪、鹅粪、猪粪、牛羊粪等；秸杆类，尤以豆科作物的秸杆为好；制糖工业的滤泥、蔗渣、甜菜渣等；啤酒厂的啤酒泥、酒糟等； 各种饼粕：豆饼、棉仁饼、菜籽饼等； 草（泥）碳；食用菌渣（糠）；

（2）、工艺

生物有机肥生产工艺一般包括以下几方面：原料前处理、接种微生物、发酵、干燥、粉碎、筛分、包装、计量等，具体依原料和处理方法各异。

（3）、基本配方

配料方法因原料来源、发酵方法、微生物种类和设备的不同而各有差异。生物有机肥生产工艺的配料的一般原则是：在总物料中的有机质含量应高于30％，好在50％～70％；碳氮比为30～35：1，腐熟后达到15～20：1；pH为6～7.5之间；水分含量控制在30％～70％。

有机物料：900~950公斤；

钙镁磷肥（过磷酸钙）：50~100公斤；

菌剂：1~2公斤；

（4）、配方举例

配方举例      单位：公斤

备注：配方仅供参考，有机物料来源尽量多样化，可结合实际情况具体选取。

（5）、堆制步骤

1、配料：根据基本（参考）配方或自选配方，并将各成分粉（切）碎后混匀，调节含水量；

2、接种：将菌剂稀释后均匀喷洒在混合物料上；

3、发酵：将接种后的物料堆放在发酵棚里，堆宽2米左右，堆高80厘米左右（以操作方便为宜），长度不限；发酵时间10~15天（视环境温度而定）。当料温达到50度到60度后维持几天时间，以彻底杀灭杂菌和虫卵。如果只需做到普通的有机肥，保持好氧发酵，直到发酵完成；建议进一步做到生物有机肥，在除虫杀菌完成后改为厌氧发酵，堆温控制在35度，会逐渐产生酒曲香味，发酵完成后质量指标完全符合国家标准，附加值也将大大提高。

（6）、调控技术

生物有机肥生产工艺中影响发酵的主要环境因素有温度、水分、C/N。在工厂化发酵中，通过人为调控，促进发酵的快速进行。

A、温度

温度是显示发酵中微生物活动程度的重要指标，适宜的温度能保证发酵过程运转良好。

B、水分

生物有机肥生产工艺中水分是微生物活动不可缺少的重要因素。在发酵工艺中，物料含水过高过低都影响微生物活动，发酵前应进行水分调节。含水量根据不同情况，一般在30%～70%。

C、 碳氮比C/N

C/N是微生物活动的重要营养条件。通常微生物繁殖要求的适宜C/N为20～30。猪粪C/N平均为14，鸡粪为8。单纯粪肥不利于发酵，需要掺合高C/N比的物料进行调节。掺合物料的适宜加入量，稻草为14%～15%，木屑为3%～5%，茹渣为12%～14%，泥炭为5%～10%。谷壳、棉籽壳和玉米秸杆等都是良好的掺合物，一般加入量为15%～20%。

(7) 、 影响生物有机肥肥效的关键因素

A、 菌种

不同微生物菌及代谢产物是影响生物有机肥肥效的重要因素，微生物菌通过直接和间接作用（如固氮、解磷、解钾和根际促生作用PGPR）影响到有机肥的肥效。

B、有机物质

生物有机肥中有机物质的种类和C/N，也是影响生物有机肥肥效的重要因素，如粗脂肪、粗蛋白含量高则土壤有益微生物增加，病原菌减少；有机物中含C量高则有助于土壤真菌的增多，含N量高则有助于土壤细菌的增多，C/N协调则放线菌增多；有机物中含硫氨基酸含量高则对病原菌抑制效果；几丁质类动物废渣含量高将带来土壤木霉、青霉等有益微生物的增多；有益菌增多、病原菌减少，间接提高了生物有机肥的肥效。

C、养分

不同生物有机肥的组成，其养分含量和有效性不同，如含动物性废渣、禽粪、饼粕高的生物有机肥，其肥效高于含畜粪、秸杆高的生物有机肥。

（8）注意事项

A、菌剂的保存：温度为4~20度，密封、避阳光直晒；如发现液面有少量白色漂浮物（菌膜）或底部有少量黄白色沉淀均属正常现象，摇匀后使用；

B、堆肥时使用井水、干净的沟渠或河水；

C、微生物肥料一般不和抗菌素、化学杀菌剂同时混合使用。

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